Broccoli soep

03-01-2014 07:00

Met dank aan Mireille:

Broccoli soep:
1 liter groente bouillon 
1 broccoli
1 kleine aardappel

(De broccoli en aardappel moeten zacht gekookt zijn voor je de mixer erin zet)

Mixen maar. Eventueel kun je voor de smaak nog room of kruiden toevoegen, maar volgens Mireille was dit niet nodig.
Ik heb het nog niet geproefd. Als ik dat gedaan heb deel ik mijn ervaring.