Courgette pasta

   Courgette pasta: altijd als ik tegen iemand zeg dat ik 's avonds courgette pasta ga eten kijken ze mij raar aan.
Wat is dat? Heel simpel, de pasta is vervangen door courgette slierten.

Ik eet zelf geen pasta, aardappelen en brood en dus moet je alternatieven vinden.
Op internet had ik wat afgespeurd naar alternatieve recepten voor pasta en kwam 'Courgette pasta' tegen.

Ik kook altijd alleen voor mijzelf.
Dus wat heb je nodig voor 1 iemand?
1 courgette
Zak Bertolli saus (heb je nu ook in kleine variant)
Champignons
Ui
(En evt andere groente die jijzelf wil!)
Knoflook
Gehakt

Eerst natuurlijk het gehakt bakken, gooi er evt lekker peper & zout overheen (of knoflook)
 de groenten + courgette slierten erbij als het gehakt is gebakken (de slierten kan je maken met een kaasschaaf!)
Als de courgette slierten een beetje zacht zijn geworden gooi je de saus erbij.
Even laten pruttelen.. & klaar is Kees.

Tips: om het extra lekker te maken kun je natuurlijk een beestje geraspte kaas erover heen gooien of tijdens het pruttelen een beetje Boursin cuisine erin doen.

Supersnel, Simpel & Smakelijk.